Menu Übersicht
Orangen-Sauerkraut-Pie
Pouletroulade gefüllt mit Kräutersauerkraut und Dörrtomaten auf Pilaw Reis
Gebratenen Zander auf Safransauerkraut
Bohnen-Sauerkrautsalat mit Cherrytomaten und Speckchips
Sauerkraut mit Kümmel und Apfel
Sauerkrautcrêpe mit karamellisiertem Speck
Maispoularde mit Sesam und Honig auf pikantem Currysauerkraut
Blätterteigtaschen mit Koriander, Peperoni und Sauerkraut
Gebratene Pilze auf Kräutersauerkrautsalat
Flammkuchen mit Zwiebeln, Sauerkraut und Saucisson
Karamellisiertes Apfel-Kraut auf Panna Cotta
Kalbsschnitzel auf Paprika-Chili-Sauerkraut mit Rosmarin Bratkartoffeln
Geräucherte Forelle auf Ravioli gefüllt mit Ricotta und Sauerkraut
Mini Sauerkrautquiche mit Speck
Bouillon mit Krautflädli
Schoko-Kraut-Muffin
Rindsfiletstreifen auf Sauerkraut-Süsskartoffelstrudel
Sauerkrautblinis mit Rauchlachs serviert mit Dillsauerrahm
Salat mit Frühlingszwiebeln, Sauerkraut und Sesam
Sauerkrautsuppe mit Schinkenwürfelchen