Name: Salade à la choucroute Hollywood
Ingredients: 300 g choucroute crue; 200 g de tranches de jambon; 2 tranches d’ananas; 1 banane; 1 pomme rouge; 1 cs jus de citron; 1 moitié d’une noix; 1 cs miel; 3 cs crème; 2 cs jus de citron; 3 cs de mayonnaise; Sel, condiment en poudre

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Ingrédients pour 4 personnes

300 g choucroute crue

200 g de tranches de jambon

2 tranches d’ananas

1 banane

1 pomme rouge

1 cs jus de citron

1 moitié d’une noix

Sauce :

1 cs miel

3 cs crème

2 cs jus de citron

3 cs de mayonnaise

Sel, condiment en poudre

Préparation

Démêler la choucroute avec une fourchette, coupez le jambon en dés, coupez l’ananas finement et coupez la banane en rondelles. Couper la pomme non épluchée en petits dés, et arroser immédiatement de jus de citron.

Mélangez la choucroute, le jambon, l’ananas, la banane, les pommes et la noix. Pour la sauce, mélangez tous ingrédients avec un fouet.

Ajoutez la sauce à la salade. Laissez reposer la salade pour une demi-heure avant de les servir.

Ingrédients