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Zutaten für 4 Personen
 300 g rohes Sauerkraut
 200 g Schinkentranchen
 2 Scheiben Ananas
 1 Banane
 1 roter Apfel
 1 EL Zitronensaft
 1 Baumnusshälfte
Sauce:
 1 EL Honig
 3 EL Rahm
 2 EL Zitronensaft
 3 EL Mayonnaise
 Salz, Streuwürze

Zubereitung

Sauerkraut mit einer Gabel etwas lockern. Schinken würfeln, Ananas fein schneiden und Banane in Scheiben schneiden. Apfel ungeschält in Würfeli schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.

Sauerkraut, Schinken, Ananas, Bananen, Äpfel und Nüsse mischen. Für die Sauce alle Zutaten mit einem Schwingbesen gut mischen.

Sauce unter den Salat ziehen. Sauerkrautsalat vor dem Servieren ½ Stunde ziehen lassen.

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
 300 g rohes Sauerkraut
 200 g Schinkentranchen
 2 Scheiben Ananas
 1 Banane
 1 roter Apfel
 1 EL Zitronensaft
 1 Baumnusshälfte
Sauce:
 1 EL Honig
 3 EL Rahm
 2 EL Zitronensaft
 3 EL Mayonnaise
 Salz, Streuwürze

Hinweise

Zubereitung
1

Sauerkraut mit einer Gabel etwas lockern. Schinken würfeln, Ananas fein schneiden und Banane in Scheiben schneiden. Apfel ungeschält in Würfeli schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.

2

Sauerkraut, Schinken, Ananas, Bananen, Äpfel und Nüsse mischen. Für die Sauce alle Zutaten mit einem Schwingbesen gut mischen.

3

Sauce unter den Salat ziehen. Sauerkrautsalat vor dem Servieren ½ Stunde ziehen lassen.

Sauerkrautsalat Hollywood