À propos de nous
Bienvenue chez Schöni à Oberbipp. Nous sommes une entreprise familiale suisse de 5e génération, forte de plus de 100 ans de tradition dans la fabrication de choucroute.
Schöni est synonyme de vrais moments de plaisir : depuis des générations, nous affinons les délices du champ et associons savoir-faire artisanal et force d’innovation. Pour des expériences gustatives qui enthousiasment et des produits authentiques qui s’accordent avec un mode de vie soucieux de la santé.
Plaisir
Les aliments de qualité sont notre passion depuis plus de 100 ans. Grâce à des méthodes d’affinage traditionnelles que nous avons constamment perfectionnées en tant qu’entreprise familiale suisse, nous sommes de véritables pionniers du plaisir.
Soin
Nous travaillons en étroite collaboration avec la nature, car elle est l’origine de notre qualité. Ce sens des responsabilités nous unit à nos producteurs et à nos collaborateurs, qui fabriquent avec soin des produits authentiques et bénéfiques.
Inspiration
Depuis des générations, nous sommes en quête de nouvelles expériences gustatives inspirantes. Nous aimons créer des innovations produit et lancer des tendances. C’est ainsi que nous restons à l’avenir un acteur important du marché.
Je suis reconnaissante et fière de notre équipe Schöni ! Ce n’est que grâce à nos collaboratrices et collaborateurs fidèles et engagés, souvent forts d’une longue expérience, que les délicieux produits Schöni existent, et que Schöni est ce qu’elle est. Chaque collaboratrice et chaque collaborateur, chaque tâche est importante. Et ce n’est qu’ensemble que nous pouvons faire bouger beaucoup de choses.
Notre vision
Par des personnes pour des personnes – honnête et sain
Notre mission
En tant qu’équipe motivée, nous associons tradition et innovation. Ainsi, nous enthousiasmons petits et grands avec des aliments de haute qualité et continuons à développer durablement notre entreprise familiale.
Schöni en chiffres
74
collaborateurs
5e génération
de la famille Schöni
106 ans
de délices du champ
Site
Depuis 2009, sur notre site d’Oberbipp, dans le canton de Berne, nous réunissons tout sous un même toit : du développement produit à la fermentation sauvage dans des silos de quatre mètres de haut, jusqu’à la création de savoureuses idées de recettes. Avec les normes de qualité les plus élevées et un soin artisanal, nous garantissons ainsi le meilleur goût de nos spécialités.
