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Ingrédients
300 g de champignons
40 g d’oignons
300 g de choucroute
14 cs l’huile de tournesol
4 cs Vinaigre de vin blanc
1 gousse d’ail
Persil
Cerfeuil
Thymian
Oregano
Salz, Pfeffer
Préparation
Mettez tous les ingrédients pour le dressing dans un récipient à bords hauts et mélanger le tout à l'aide d'un mixeur-plongeur.
Hacher les oignons.
Faites rôtir les champignons dans une poêle avec un peu d’huile, ajoutez des oignons et assaisonnez-le tout avec du sel et poivre.
Mélangez la choucroute avec le dressing. Disposer-la en assiette creuse et distribuez les champignons au dessus.
Ingrédients
Ingrédients
300 g de champignons
40 g d’oignons
300 g de choucroute
14 cs l’huile de tournesol
4 cs Vinaigre de vin blanc
1 gousse d’ail
Persil
Cerfeuil
Thymian
Oregano
Salz, Pfeffer