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Zutaten
 300 g Pilze
 40 g Zwiebel
 300 g Sauerkraut
 14 EL Sonnenblumenöl
 4 EL Weissweinessig
 1 Knoblauch
 Petersilie
 Kerbel
 Thymian
 Oregano
 Salz, Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten für das Dressing in ein hohes Gefäss geben und mit dem Stabmixer pürieren. Abschmecken.

Zwiebeln hacken.
Pilze in einer Pfanne mit wenig Öl braten, Zwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sauerkraut mit Dressing mischen. In einem tiefen Teller anrichten und Pilze darüber verteilen.

Zutaten

Zutaten
 300 g Pilze
 40 g Zwiebel
 300 g Sauerkraut
 14 EL Sonnenblumenöl
 4 EL Weissweinessig
 1 Knoblauch
 Petersilie
 Kerbel
 Thymian
 Oregano
 Salz, Pfeffer

Hinweise

Zubereitung
1

Alle Zutaten für das Dressing in ein hohes Gefäss geben und mit dem Stabmixer pürieren. Abschmecken.

2

Zwiebeln hacken.
Pilze in einer Pfanne mit wenig Öl braten, Zwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Sauerkraut mit Dressing mischen. In einem tiefen Teller anrichten und Pilze darüber verteilen.

Gebratene Pilze auf Kräutersauerkrautsalat