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Zutaten für 1 Sandwich:
 1 Scheibe Vollkornbrot
 1 TL grober Senf
 41 kleine Zwiebel
 76 kleine rote Paprikaschote
 1 Stiel Petersilie
 100 g Sauerkraut
 2 Tomaten

Zubereitung:

Vollkornbrot mit Senf bestreichen.

Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Paprika waschen, putzen und in Ringe schneiden und die Scheibe damit belegen.

Petersilie waschen, Blätter abzupfen und 2 Blätter auf die Scheibe legen.

Sauerkraut, bis auf 1 Teelöffel, auf das Brot verteilen und die Tomatenscheiben darauflegen.

Zwiebelringe und übriges Sauerkraut darüberstreuen und mit Petersilie garnieren.

Zutaten

Zutaten für 1 Sandwich:
 1 Scheibe Vollkornbrot
 1 TL grober Senf
 41 kleine Zwiebel
 76 kleine rote Paprikaschote
 1 Stiel Petersilie
 100 g Sauerkraut
 2 Tomaten

Hinweise

Zubereitung:
1

Vollkornbrot mit Senf bestreichen.

2

Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

3

Paprika waschen, putzen und in Ringe schneiden und die Scheibe damit belegen.

4

Petersilie waschen, Blätter abzupfen und 2 Blätter auf die Scheibe legen.

5

Sauerkraut, bis auf 1 Teelöffel, auf das Brot verteilen und die Tomatenscheiben darauflegen.

6

Zwiebelringe und übriges Sauerkraut darüberstreuen und mit Petersilie garnieren.

Veggie-Sandwich