Für die BBQ-Sauce Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen, Knoblauch dazu pressen und mit den Zwiebeln leicht anbraten. Schöni Apfelmus und Sojasauce hineingeben und bei kleiner Hitze etwas einköcheln lassen. Tomatenpüree dazugeben, verrühren und aufkochen lassen, mit Paprikapulver und Pfeffer würzen. Sauce abkühlen lassen.
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Zutaten
Hinweise
Für die BBQ-Sauce Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen, Knoblauch dazu pressen und mit den Zwiebeln leicht anbraten. Schöni Apfelmus und Sojasauce hineingeben und bei kleiner Hitze etwas einköcheln lassen. Tomatenpüree dazugeben, verrühren und aufkochen lassen, mit Paprikapulver und Pfeffer würzen. Sauce abkühlen lassen.
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