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Rohfermentiert
475g

Schöni Bio Kimchi mit Kurkuma fermentiert roh 475g

Gekühltes Produkt

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Bestellungen nach Mittwoch 11:00 Uhr werden am nächsten Montag versendet

Scharf. Golden. Umami.

Hier trifft Fermentation auf kräftige Würze. Kurkuma bringt Farbe, Tiefe und eine intensive Aromatik – kombiniert mit einer spürbaren Schärfe, die wach macht. Nicht erhitzt, nicht pasteurisiert – für ein Kimchi mit Charakter.

Zutaten

Chinakohl 71 % (Schweiz), Wasser, Karotten 3.6 % (Schweiz), Rettich 3.6 % (Schweiz), Meersalz, Koriander, Chili, Kurkuma 0.2 %, Knoblauch, Ingwer, Acerolapulver auf Maltodextrin

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Zusatzinformation

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Bei höchstens + 5 °C aufbewahren.

Nährwerte pro 100 g

 

Energie

68 kJ (16 kcal)

 

Fett

0.3 g

 

davon gesättigte Fettsäuren

0.1 g

 

Kohlenhydrate

0.8 g

 

davon Zucker

0.8 g

 

Ballaststoffe

1.7 g

 

Eiweiss

0.9 g

 

Salz

1.6 g

 

 


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