Neuheiten

Sauerkraut ist mehr als Beilage. Sauerkraut ist Vielfalt, Innovation. So setzen wir mit Neuheiten auch neue Trends wie das Barbecue Kraut. Oder laden mit Vitalkraut ein, den Chabis oder Gemüse als modernen Superfood kennen zu lernen. Oder nehmen – wie mit Kimchi – Trends aus fernen Ländern auf. Schöni kreiert und inspiriert.

Original Berner Salate

Regionalität ist Trumpf. Wir lancieren die traditionellen Bestseller in drei Sorten. Die Salate sind fixfertig mit leichten Saucen für die moderne Küche, können aber auch einfach nach Hausrezept ergänzt werden.

Berner Kabissalat
Berner Randensalat
Berner Rüeblisalat

Fermenti

Wohltuend, wertvoll und aktivierend mit lebenden Milchsäurebakterien. Fermenti – dein Körper wird es dir danken.

Fermenti Bio Surchabis classic roh
Fermenti Bio Rüebli und Chabis roh
Fermenti Bio Kimchi mit Kurkuma roh
Fermenti Bio Randen mit Ingwer roh

Kimchi

Kimchi ist eine milchsauer vergorene Gemüsemischung, mit Chinakohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und Rettich. Wir empfehlen, das Gemüse mit Gewürzen wie Chili, Knoblauch, Ingwer und Paprika zu versetzen.
– Koreanische Spezialität und Nationalgericht
– SUPERFOOD / POWERFOOD
– Vitamin B und C, Kalium, Magnesium
– Milchsäurebakterien / Probiotika

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BIO Knospe Apfelmus mit Zimt

Das legendäre Apfelmus, genauso lecker jetzt auch in Bio-Qualität erhältlich.

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Randensalat in Würfeln

Schöni Randensalat in Würfeln mit einer küchenfertigen Rezeptur.

Fertig zubereitet und servierbereit.