Sauerkraut mit Kümmel und Apfel
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Zutaten für eine Person
Toastbrot
Schnittlauch
200 g Sauerkraut
1 Apfel
80 g Sauerrahm
½ TL Kümmel
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung
Sauerkraut ausdrücken.
Apfel raffeln.
Alle Zutaten zusammen mischen und abschmecken.
Mit zwei Löffeln Nocken aus der Sauerkrautmasse formen.
Diese in die Mitte des Tellers geben und mit Schnittlauch dekorieren.
Toastbrot toasten. Auf die Seite legen oder separat servieren.
Zutaten
Zutaten für eine Person
Toastbrot
Schnittlauch
200 g Sauerkraut
1 Apfel
80 g Sauerrahm
½ TL Kümmel
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Muskat
Hinweise
Zubereitung
1Sauerkraut ausdrücken.
Apfel raffeln.
Alle Zutaten zusammen mischen und abschmecken.
2Mit zwei Löffeln Nocken aus der Sauerkrautmasse formen.
Diese in die Mitte des Tellers geben und mit Schnittlauch dekorieren.
3Toastbrot toasten. Auf die Seite legen oder separat servieren.
Sauerkraut mit Kümmel und Apfel
schonitr2023-01-23T14:42:50+00:00
