Für die Falafel: Alle Zutaten miteinander im Mixer oder mit dem Stabmixer vermischen.
Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen
Die Hände mit Wasser benetzen und aus der Randen-Kichererbsen Masse kleine Bällchen formen.
Die Randen-Falafel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in der Mitte des Ofens circa 35 Minuten backen.
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen