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Ingrédients pour une personne
 Toast
 Ciboulette
 200 g de choucroute
 1 pomme
 80 g de crème acidulée
 ½ cc de cumin
 1 cs de jus de citron
 Sel, poivre, muscat

Préparation

Pressez la choucroute en chasser le liquide excédentaire.
Râper la pomme.
Mélanger tous ingrédients et assaisonnez-les.

Formez des petites quenelles de la masse de choucroute.
Mettez les dans le centre de la plate et décorer les avec de la ciboulette.

Toaster le pain. Mettez-le à côté ou servez le séparément.

Ingrédients

Ingrédients pour une personne
 Toast
 Ciboulette
 200 g de choucroute
 1 pomme
 80 g de crème acidulée
 ½ cc de cumin
 1 cs de jus de citron
 Sel, poivre, muscat

Instructions

Préparation
1

Pressez la choucroute en chasser le liquide excédentaire.
Râper la pomme.
Mélanger tous ingrédients et assaisonnez-les.

2

Formez des petites quenelles de la masse de choucroute.
Mettez les dans le centre de la plate et décorer les avec de la ciboulette.

3

Toaster le pain. Mettez-le à côté ou servez le séparément.

Choucroute au cumin et à la pomme