Projekt Beschreibung
Fermentiertes Gemüse
Zutaten: Chinakohl, Wasser, Karotten, Rettich, Kochsalz, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Ascorbinsäure
Gewicht: 500 g
Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 76.4 kJ (18.2 kcal) |
| Fett | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Nahrungsfasern | 1.8 g |
| Eiweiss | 1.0 g |
| Salz | 1.6 g |