Schöni-Sauerkraut zeichnet sich durch seinen ausserordentlich milden Geschmack aus. Dadurch lässt es sich mit zahlreichen Beilagen zu schmackhaften Gerichten kombinieren. Ihrer Phantasie sind fast keine Grenzen gesetzt. Sauerkraut ist gesund und vielseitig: Herrlich zu Fisch und Fleisch, erfrischend im Eintopf-, Spätzli und Kartoffelgerichten, leicht zu Raclette und im Fondue, bereichernd in allen Resten und das „Tüpfli auf dem i“ im Hot Dog und Hamburger.