Râper le fromage avec la râpe à rösti.
Sauter le viande hachée dans l’huile chaude, assaisonner. Ajouter la choucroute et le bouillon, cuire pour env. 5 minutes jusqu’à ce que le liquide soit évaporé. Chauffer les tortilla d’après l’explication sur l’emballage. Répartir la farce de choucroute, le fromage, mettre un culière à souper de crème acidulée sur chacun des tortillas, rouler.
Astuce : servir avec ketchup ou sauce de taco.
Temps de cuisson : 15 minutes