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Ingrédients (4 portions)
100 g Tilsiter
400 g viande de bœuf hachée
1 cs de l’huile
1 cc mélange d’épices mexicaines ou ½ cc de poudre de chili et 1 cc poudre de paprika
750 g choucroute cuite
1 dl bouillon de légumes
8 tortillas
1 pot de demi-crème acidulée
Préparation
Râper le fromage avec la râpe à rösti.
Sauter le viande hachée dans l’huile chaude, assaisonner. Ajouter la choucroute et le bouillon, cuire pour env. 5 minutes jusqu’à ce que le liquide soit évaporé. Chauffer les tortilla d’après l’explication sur l’emballage. Répartir la farce de choucroute, le fromage, mettre un culière à souper de crème acidulée sur chacun des tortillas, rouler.
Astuce : servir avec ketchup ou sauce de taco.
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
Ingrédients (4 portions)
100 g Tilsiter
400 g viande de bœuf hachée
1 cs de l’huile
1 cc mélange d’épices mexicaines ou ½ cc de poudre de chili et 1 cc poudre de paprika
750 g choucroute cuite
1 dl bouillon de légumes
8 tortillas
1 pot de demi-crème acidulée