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Ingrédients (4 portions)
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d’ail
4 tranches d’ananas de la canette
400 g poulet haché
1 cc de l’huile
750 g choucroute cuite
1 cc de maizena
3 cc de sauce de soja
15 dl jus d’orange
1 ½ cs de sucre
3 cc de purée de tomates
Préparation
Couper les poivrons en quarts, les épépiner et les couper en petits dés. Couper l’oignon et l’ail finement. Couper l’ananas en pièces. Faire rôtir la viande dans l’huile chaude. Ajouter la poivron, l’oignon, l’ail, brièvement étuver. Ajouter la choucroute et l’ananas. Mélanger le maizena, la sauce de soja, le jus d’orange, le sucre, et la purée de tomates, verser sur la choucroute, porter à l’ébullition. Faire cuire pour 10 minutes.
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
Ingrédients (4 portions)
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d’ail
4 tranches d’ananas de la canette
400 g poulet haché
1 cc de l’huile
750 g choucroute cuite
1 cc de maizena
3 cc de sauce de soja
15 dl jus d’orange
1 ½ cs de sucre
3 cc de purée de tomates