Name: Poulet Sweet & Sour
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 4 tranches d’ananas de la canette; 400 g poulet haché; 1 cc de l’huile; 750 g choucroute cuite; 1 cc de maizena; 3 cc de sauce de soja; 15 dl jus d’orange; 1 ½ cs de sucre; 3 cc de purée de tomates

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Ingrédients (4 portions)

1 poivron rouge

1 oignon

1 gousse d’ail

4 tranches d’ananas de la canette

400 g poulet haché

1 cc de l’huile

750 g choucroute cuite

1 cc de maizena

3 cc de sauce de soja

15 dl jus d’orange

1 ½ cs de sucre

3 cc de purée de tomates

Préparation

Couper les poivrons en quarts, les épépiner et les couper en petits dés. Couper l’oignon et l’ail finement. Couper l’ananas en pièces. Faire rôtir la viande dans l’huile chaude. Ajouter la poivron, l’oignon, l’ail, brièvement étuver. Ajouter la choucroute et l’ananas. Mélanger le maizena, la sauce de soja, le jus d’orange, le sucre, et la purée de tomates, verser sur la choucroute, porter à l’ébullition. Faire cuire pour 10 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes

Kochzeit: 15 Minuten

Ingrédients