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Ingrédients
 1 pâte à gâteau ronde
Fourrage :
 250 g de choucroute avec lard
 80 g de gruyère (râpé)
Fonds de gâteaux :
 1 dl de crème acidulée
 1 dl du lait
 1 œuf
 1 maizena
 Sel, poivre, muscade
Préparation

Huilez la plaque de cuisson. Mettez la pâte dans 8 moules à muffins.

Mélangez la choucroute, pressée, avec le fromage et mettez l’ensemble sur la pâte.

Mélangez le fonds de gâteaux et ajoutez-le.

Faites-les cuire dans le four préchauffé à 180 °C pour ca. 30 minutes.

Ingrédients

Ingrédients
 1 pâte à gâteau ronde
Fourrage :
 250 g de choucroute avec lard
 80 g de gruyère (râpé)
Fonds de gâteaux :
 1 dl de crème acidulée
 1 dl du lait
 1 œuf
 1 maizena
 Sel, poivre, muscade
Mini-Quiche à la choucroute avec lard