Mettez tous ingrédients pour le dressing dans un récipient à bords hauts et mélanger le tout à l'aide d'un mixeur-plongeur.
Coupez les tomates cerise en deux, coupez les haricots finement ensemble avec l’oignon et l’ail.
Mélangez le tout avec le dressing.
Faites rôtir le lard dans une poêle sans huile.
Mettez la salade dans un verre, par exemple, et distribuez le lard au dessus.