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Ingrédients pour une personne
Toast
Ciboulette
200 g de choucroute
1 pomme
80 g de crème acidulée
½ cc de cumin
1 cs de jus de citron
Sel, poivre, muscat
Préparation
Pressez la choucroute en chasser le liquide excédentaire.
Râper la pomme.
Mélanger tous ingrédients et assaisonnez-les.
Formez des petites quenelles de la masse de choucroute.
Mettez les dans le centre de la plate et décorer les avec de la ciboulette.
Toaster le pain. Mettez-le à côté ou servez le séparément.
Ingrédients
Ingrédients pour une personne
Toast
Ciboulette
200 g de choucroute
1 pomme
80 g de crème acidulée
½ cc de cumin
1 cs de jus de citron
Sel, poivre, muscat
Instructions
Préparation
1
Pressez la choucroute en chasser le liquide excédentaire.
Râper la pomme.
Mélanger tous ingrédients et assaisonnez-les.
2
Formez des petites quenelles de la masse de choucroute.
Mettez les dans le centre de la plate et décorer les avec de la ciboulette.
3
Toaster le pain. Mettez-le à côté ou servez le séparément.